Muffiny sú vždy dobrým nápadom, či už je na ich pečenie príležitosť alebo nie – stačí chvíľka, ovocie, múka a niekoľko ďalších produktov a muffiny sú hotové! Nechajte sa inšpirovať a nájdite svoj obľúbený recept na muffiny. Užite si to! 🙂
- ČOKOLÁDOVÉ MUFFINY S HRUŠKAMI
Nižšie nájdete rýchly recept na čokoládovo-hruškové muffiny pre zaneprázdnených labužníkov (a nielen pre nich) :). Vyzerajú veľkolepo a chutia vynikajúco – vyskúšala som tento recept a vrelo vám ho odporúčam! HOME A čo je najlepšie, nenájdete v nich ani gram mliečnych výrobkov alebo vajec. Užite si to! - KOKOSOVÉ MUFFINY S PROSNÝMI KRÚPAMI
Tu je recept na veľmi kokosové muffiny s pridaním prosných krúp, aby boli muffiny chrumkavejšie. Pohánka má množstvo prospešných vlastností a vďaka jej zaujímavej, originálnej chuti ju často nájdeme v jedlách na slano aj na sladko. Je cenným zdrojom vitamínov skupiny B, železa, medi a lecitínu. Oplatí sa ho zaradiť do jedálnička, hoci len vo forme kokosových muffinov, a nebudete ľutovať! 🙂 - LIMETKOVÉ MUFFINY S KOKOSOVÝM KRÉMOM
Limetka a kokos – dokonalé duo! Sladkosť kokosového krému je vďaka limetke zaujímavým spôsobom prerušená. Ak teda nemáte radi veľmi sladké dezerty, tento recept je určený špeciálne pre vás. Určite ho vyskúšajte! - MUFFINY S KAJMAKOM
Máte radi jednoduché a rýchle muffiny – tu je recept pre vás! Lahodné muffiny s kajmakovým maslovým krémom sa hodia na akúkoľvek príležitosť, alebo aj na žiadnu príležitosť, keď dostanete chuť na niečo sladké. S týmto receptom si môžete vychutnať chuť kajmakových muffinov už po 30 minútach. Užite si to! - VAJEČNÉ MUFFINY SO ŠPENÁTOM
Máte radi vajíčka, ale nudia vás miešané vajíčka a omelety? Prinášame vám recept na chutné vaječné muffiny so špenátom, vďaka ktorým budú vaše raňajky výnimočné. Tieto slané muffiny nielenže vyzerajú úchvatne, ale sú aj veľmi zdravé, pretože neobsahujú lepok a laktózu, takže sú ideálnou voľbou pre tých, ktorí tieto zložky v strave neznášajú. Určite ich vyskúšajte! - KOLÁČIKY Z ČERVENEJ REPY
Musíte uznať, že červená repa a čokoláda v cupcakes je nezvyčajná kombinácia. Preto je tento nápad určený pre tých, ktorí sa neboja experimentovať v kuchyni. V tomto recepte má hlavné slovo čokoláda, takže sa nemusíte báť, že by v chuti koláčikov dominovala červená repa a namiesto sladkého dezertu by ste na tanieri mali suchý koláčik.
Trochu histórie…
Napriek všetkému sa zdá, že korene muffinov nie sú v Amerike, ale vo viktoriánskom Anglicku. Kuchári ich pre seba a svoje služobníctvo pripravovali zo zvyškov chleba, kysnutého cesta a zvyškov varených zemiakov po večeri.
Na rozdiel od dnes obľúbených muffinov mali formu plochého koláča a vyprážali sa na horúcej platni alebo na ohni. Kynuté koláčiky boli vnútri mäkké, ale zvonka chrumkavé. Niet divu, že si ich čoskoro zamilovalo celé Anglicko.
Áno, vo svojej známej a obľúbenej podobe sa koláčiky dostali do Európy z Ameriky. Boli to Američania, ktorí ich začali piecť v malých plechovkách a droždie nahradili práškom do pečiva. Dnes sú jedným z najobľúbenejších pečív na svete. Prečo? Pretože sú chutné a veľmi jednoduché na prípravu.
Sladké koláčiky s medom
Existuje veľa receptov na sladké koláčiky… s prídavkom čokolády, medu, vanilky, škorice alebo ovocia. Existujú aj rôzne spôsoby ich zdobenia. Môžete si vybrať z polevy, čokoládovej polevy, šľahačky, čerstvého ovocia, sušeného ovocia, orechov, mandlí, farebných posýpok atď. Možnosti sú prakticky nekonečné.